このエリアでは貴重な、スープが透き通った清湯系ラーメンを提供する人気店。塩ダレの芳醇なうま味が序盤から終盤まで主役を張り続けるが、それを支える豚骨＆魚介の素材感も明確。今、全国レベルで人気となりつつある清湯豚骨のニュアンスもしっかりと感じ取れる優良杯だ。#ラーメン
住宅街にある隠れ家的名店です。メニューはあっさり豚骨スープ、ねぎラーメン、味噌ラーメン。
鹿児島生まれ鹿児島育ち。夫の転勤に引っついて鹿児島県内を転々としている専業主婦です。夫婦で食べ歩きが趣味。鹿児島県内の美味しい食べ物と鹿児島ならではおみやげをご紹介します。
たしかに、お米の粒が一つ一つしっかりしていて、それでいてもちっとした歯ごたえもあって美味しいお米です。
ソフィスティケートされた万人に響く沖縄そば。ソーキを低音調理の焼豚に差し替え。黒薩摩鶏の上湯スープをベースに鰹節、煮干との相性の良さが際立ちます。 #沖縄そば #ランチ #鹿児島 #ラーメン #中華そば
つけ揚げのトッピングが串木野出身の店主らしい。 #ラーメン #沖縄そば #ランチ #鹿児島 click here #姶良市
鹿児島ラーメンを代表するお店。伝統の豚骨スープに絶品のチャーシューが魅力的です。
出張のランチで初訪問。広東麺とライスを注文。流石というべきでしょう。高温の火力で炒められた野菜の美味しい事皆さんはラーメン・焼飯・餃子に酢豚が人気みたいでしたよ。本当に熱々で味は最高なので、一度伺ってみられてはいかがでしょうか。お勧めします♪
が乗ってます。脂身少な目で、ちょっと塩気が強めの美味しいチャーシューです。
でもあっさりなのに旨味が凝縮されたスープは繰り返し訪れたくなるラーメンです。
万吉は「まげち」と読みます。昼はラーメン、夜はもつ鍋のお店として営業しているとのこと。
地元で人気のお店一番ラーメンはボリューミーな豚骨ベース。お腹いっぱい食べれる大メニューが魅力。
福岡に本店を構える人気店。九州各地の他、東京や海外にも進出しています。
鹿児島帰省中、今日はお気に入りの万吉さんへ、帰省の度に必ず訪れてます♪